私たちについて

品質にこだわり、皆様の手に届くまでの作業を丁寧かつ確実に行います。また、お客様のご希望に応え、満足いただけるお取引を行って「CHOEIに任せたい！」と思っていただけるような存在を目指します。

牡蠣は新鮮さが命の食材であるからこそ、一番おいしく食べていただけるように各作業のスピーディさや作業計画の遵守を大切にしています。一つ一つの作業や時間が「品質に関わっている」という意識を持って、日々牡蠣と向き合います。

牡蠣が手元に届くまでをすべて見ている生産者の視点で「自分が欲しい！」と思えるような牡蠣を生産できているかが非常に大切です。自信を持って、長栄の牡蠣「輝（かがやき）」をオススメできるそんなブランドを目指しています。

長栄水産のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

私たちは兵庫県の豊富な栄養が流れこむ「播磨灘・たつの市御津町」にて岩見牡蠣を養殖・加工を行っております。

岩見牡蠣は1年で立派な大きさに育つ「1年牡蠣」だからこそ、クセ・臭みが少なくクリーミーな味わいが自慢の一品です。生産する自分たちが「欲しい」と思えるような牡蠣を生産し、多くの人に岩見牡蠣のおいしさが伝わってほしいという願いから日々活動しております。

店頭販売はもちろん注文販売も受け付けており、全国に発送が可能でございます。

地域柄なかなか新鮮な牡蠣が手に入れられないという方も、オンラインショップからお気軽にご注文いただけます。

店頭では牡蠣を使ったお惣菜も販売しており、より牡蠣のおいしさを引き出す味付けにこだわった一品を提供しております。

是非一度、長栄水産までお越しくださいませ。
みなさんと牡蠣のご縁でつながることができるのを楽しみにしております。

代表　上田　剛輝