牡蠣の養殖・生産
播磨灘の豊富な栄養が流れこむ地域にて、エサであるプランクトンが一つ一つに行き渡るよう養殖イカダが密集しないエリアで丁寧に養殖生産を行っています。
ポイント
- 兵庫・播磨灘の環境が生む栄養価の高さ
- 養殖イカダが密集しないエリアで丁寧に養殖
- 牡蠣の赤ちゃん（種）からこだわる
むき身への加工
一つ一つの牡蠣を丁寧にむき身へと加工を行っていきます。身入りを大きくするための清掃と加工は共に、手作業で丁寧に行わせていただきます。
ポイント
- 生産環境の「清掃・点検・消毒」はこまめに行う
- 身入りを大きくするための清掃も手作業で丁寧に
- 一つ一つの牡蠣を丁寧に手作業でむき身へと加工
牡蠣の販売（殻付き・むき身）
新鮮な殻付き牡蠣やむき身、冷凍牡蠣（殻付き）を店頭販売・注文販売しております。全国に時間指定で発送可能で、オンライン販売も対応しております。
ポイント
- 店頭・LINE注文・オンラインショップで注文可能です
- 全国に発送可能です
- 法人様への卸売りも承っています
牡蠣を使ったお惣菜の販売
長栄水産ではより牡蠣を美味しく食べてほしいという想いから、牡蠣を使った様々なお惣菜を工場の店頭で販売しております。
LINE注文にて予約も受け付けているのでお気軽にお問い合わせください。
牡蠣の佃煮
牡蠣グラタン
メニュー
| 牡蠣の佃煮 | ごはんやお酒とともにオススメな一品です。
ついついお箸が止まらなくなること間違いなしです！ | 店頭価格 |
| 牡蠣グラタン | 牡蠣とチーズのハーモニーを存分に楽しめる一品です。
牡蠣をちょっと違った形で食べてみたい方は一度ご賞味あれ！ | 店頭価格 |
ご予約はこちらから
［営業時間］
9:00～16:00（不定休）
- シーズンによってはお電話が繋がりにくい場合がございます。
- 駐車スペースがございます
- お惣菜の購入はお電話またはLINE、インスタグラムでのDMにて予約をお願いします
〒671-1331 兵庫県たつの市御津町岩見2501
「輝」を使った牡蠣のお惣菜を販売しています
長栄水産の工場内でCHOEIの「輝」ブランドの牡蠣を使ったお惣菜を販売しております。 購入をご希望の方は、お電話やLINE、インスタグラムのDMにて予約をいただけますと確実ですのでご連絡くださいませ。
